Penfolds

Penfolds_vinarstvo.jpgKeď počujete Penfolds, okamžite premýšľate o veľkom austrálskom kultovom víne Grange.

Spoločnosť Penfolds už však nie je malým a ambicióznym podnikom vynálezcu Grange Maxa Schuberta, ale jedným z tých austrálskych vínnych ríš, ktoré do značnej miery určujú trh - ale na najvyššej úrovni kvality.  A tak sa vynikajúce vína vyrábajú vo všetkých segmentoch, pre ktoré iba charakteristiky vinohradov určujú usmernenia a nie rozhodnutia manažmentu. Hlavný vinár Peter Gago je zodpovedný za veľkú líniu. Do fľaše prichádza iba ten najlepší hroznový materiál. Špecialitou spoločnosti Penfolds je miešanie vín z hrozna z rôznych regiónov - aby sa skombinovali tie najlepšie vlastnosti spolu s vyváženým a zručným rozšírením sudov - žiadne nedostatky na všetkých úrovniach.