Castello di Ama

castello_di_ama2.jpgLorenza Sebasti a Marco Pallanti - vinárka a enológ 

Prevádzkujú toskánske vinárstvo od roku 1982 - od začiatku pracujú na dokonalom prispôsobení sa Sangiovese, vzdelávaciemu systému a vinici. V centre pozornosti je Chianti Classico „Castello di Ama“
Jeho úspech je výsledkom rokov tvrdej práce, ktorá je teraz odmenená najvyššími známkami a cenami. Vinice sú vo vysokých nadmorských výškach, ktoré sa dokonale hodia pre Sangiovese. Extrémny výber a množstevné obmedzenia, ako aj úmyselná práca v pivniciach, sú nevyhnutnými predpokladmi vín s takou pevnosťou a dlhou životnosťou.