Tua Rita

S dvomi hektármi viníc a ohromnou vášňou pre vinohradníctvo založili Rita a Virgilio Bisti v roku 1984 svoje vlastné vinárstvo. Dnes vlastnia 30 hektárov a ich vína sú uctievané. Výroba vína, ktorá začala viac-menej ako hobby, vedie k najviac oceňovaným talianskym vínam, ktoré sú pôsobivé najmä svojou hustotou, vyzretosťou a modernou eleganciou. Napríklad čistý Merlot Redigaffi je považovaný za jeden z najlepších svojho druhu a bol prvým talianskym vínom, ktoré získalo 100 bodov od Roberta Parkera. Francúzske odrody viniča dokonale ladia s klimatickými podmienkami Maremmy, ambiciózna snaha rodiny o kvalitu prispieva k tomu, aby vína Tua-Rita boli vždy na čele talianskych špičkových vín. Nová klenutá pivnica každoročne vytvára ideálne podmienky na uskladnenie výnimočných vín, z ktorých väčšina sa plní do fliaš nefiltrovaná – škoda, že je toho vždy tak málo.