Nemecko

Nemecko má množstvo zaujímavých odrôd viniča. Ale je predovšetkým krajinou Rizlingu.  „Kráľovná“ odrôd viniča má viac ako 20% z celkových nemeckých viníc.
Nemecky Rizling: dokonalá rovnováha kyslosti, zvyškovej sladkosti a nízkej hladiny alkoholu. Jednou z najznámejších oblastí je Mosel. Relatívne chladné podnebie a dokonalé slnečné žiarenie na strmých terasách prispievajú k výraznej aróme.
Pre najlepších nemeckých vinárov bolo roky tvrdou prácou presadiť sa proti stále populárnym sériovo vyrábaným výrobkom nemeckého vinárskeho priemyslu a získať medzinárodné uznanie s dôsledným záväzkom kvality.